Щап пифка под воблочку... (5 фото)
12029Берём хорошую астраханскую вяленую (сушёную) воблу
Отрываем у тушки голову
Отрываем пузо, делать это надо от анального плавника в сторону головы
В результате получаем три отдельные части, голову можно выкинуть
После чего очищаем пузо и спинку от чешуи, продукт готов к употреблению. С моей точки зрения самое вкусное мясо на рёбрышках.
Есть гурманы любящие мясо из передних плавников, так же идёт в употребление икра и можно отведать плавательный пузырь жареный на спичке
Опубликовано: 26 октября 2009г., 09:32.
Прямая ссылка на пост «Щап пифка под воблочку... (5 фото)»
Похожие посты:
21:54