Для чего нужна перемычка на ложке?

Разбираться в видах столовых приборов и дня не хватит. Рыбный нож тупой, рыбная вилка - с короткими зубцами, чайной ложки, пишут, вообще не существует, хотя у меня она есть. Вот еще одна разновидность ложки. Не знаю что ей делают в теории, а на практике такой ложкой едят суп. Теперь догадайтесь, для чего нужна эта перемычка на черпале.

Подсказка: такая ложка хорошо сочетается в комплекте с такой кружкой.

Догадались? Эти столовые приборы предназначены для защиты усов от супа/чая.