Кивиак - шкура тюленя, нашпигованная дохлыми чистиками
9741Кивиак - это традиционное эскимосское блюдо, которое с небольшими различиями встречается от Гренландии до чукотки. Рецепт таков: берется туша тюленя или моржа, ей вспарывается брюхо, а внутрь нашпиговываются дохлые чистики, причем в перьях. Все это запечатывается салом и помещается в землю под пресс на 3-18 месяцев. После этого птицу достают, снимают перья и кожу и лопают в сыром виде, причем полностью. Кто осмелился бы попробовать?
Опубликовано: 26 сентября 2013г., 13:05.
Прямая ссылка на пост «Кивиак - шкура тюленя, нашпигованная дохлыми чистиками»
Похожие посты:
- Легендарная тюрьма Алькатрас, откуда невозможно было сбежать и где доживали известнейшие гангстеры
- Парень держит в руках собственное сердце
- Кто там ждал августа чтобы жара закончилась?
- Миранда Керр показала, как правильно делать колесо
- Качественные межкомнатные стеклянные перегородки от компании «SKLO»
16:15