Традиционная финская кухня во всей своей красе

Если вам доведется побывать в Финляндии, и вы надумаете отведать какое-нибудь традиционное национальное блюдо, не ожидайте, что вам преподнесут что-то аппетитно выглядящее. Будьте готовы увидеть в своей тарелке все виды дерьма, впрочем вполне съедобного. Особенно колоритно смотрятся черные сосиски и гороховый суп.
Rössypottu. Суп из мяса и кровяной колбасы.

Традиционная пища, обычная еда в финской армии и школах.

Mustamakkara. Черные сосиски

Вид весьма несъедобный, но все таки это едят. Кровяные сосиски в натуральной оболочке.

Mämmi. Традиционное финское пасхальное кушание.

Как бы это не выглядело, на самом деле - это сладкий десерт со сливками и сахаром. Сделан из ржаной муки, воды и сахара. Обычно подается во время пасхи.

Kalakukko. Финский национальный пирог из рыбы с салом , запечённый в ржаном тесте.

Hernekeitto. Гороховый суп