Проверка майонеза на содержание посторонних компонентов
12718Майонез сам по себе не назовешь полезным продуктом, а магазинный - тем более. Но, глядя правде в глаза, все мы любим жирные салатики и запеченную в духовке картошку. Так что совсем без майонеза не обойтись.
Отличить, содержит ли майонез посторонние примеси, достаточно просто: нужно попросту смешать его с йодом. В натуральном майонезе не должно быть ничего, кроме яиц, растительного масла, а также соли, сахара и горчицы, так что йоду вступать в реакцию не с чем, так что нормальный майонез примет коричневый цвет.
А если смесь стала фиолетовая, то как минимум крахмал в составе есть, которого там быть не должно. Или что еще похуже крахмала. Впредь этот продукт не советовал бы покупать.