Французский тост-жаркое

Вкусно жрать на Дезинфе. Если у вас много свободного времени и хочется этакого, можно попробовать заморочиться с тостом-жаркое по-французски. Это хлеб, хитро запеченный в духовке со сливочной смесью. Практически как наши гренки, только раз в 10 надо будет побольше усилий приложить.

Зубчатым ножом срезаем корочку у батона.

Вместо того чтобы замачивать хлеб в яйцах с молоком, автор советует закачать шприцом эту сливочную смесь в батон.

Обсыпаем заготовку сахарной пудрой.

Слегка обжариваем тост-жаркое на сливочном масле на среднем огне.

Ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут.

Вытаскиваем и накрываем фольгой, чтобы тост-жаркое "отдохнул". На полчаса.

Режем ломтиками.

Тост-жаркое на разрез. Выглядит как пудинг.

Готовим соус - коричневый сахар, сливочное масло, корица, сливки, орехи пекан, щепотка соли. Можно немного темного рома.

Автор говорит этого блюда достаточно на 6 человек. Ну что могу сказать - солидно и аппетитно выглядит, да.