Что лучше газовый или электродуховой шкаф

Вне зависимости от типа конструкции все духовки делятся на газовые и электрические. Первостепенным является источник энергии. Масса приверженцев у обоих типов духовых шкафов, давайте разберемся с принципиальными отличиями, достоинствами и недостатками электродухового и газового шкафа.

Лучшие шеф-повара убеждены что электродуховой шкаф в разы лучше аналога на газу.

· Первый критерий это, конечно же, безопасность, ведь всегда есть вероятность утечки, да и без электроподжига есть шанс опалить пальцы.
· Следующий критерий оценки – возможность устанавливать необходимую температуру и с легкостью ее регулировать. Практически все современные рецепты сопровождаются четкими указаниями по соблюдению температуры, и к сожалению, газовые плиты уступают, не предоставляя такой возможности.
· Наличие дополнительных опций, таких как вентилятор, блокировка от детей, таймер, конвекция или гриль, подсветка, щуп и термостат.
· Радует и функционал электродуховок, в них предложены дополнительные удобные функции (размораживание, томление, брожение, быстрый разогрев, поддержание температуры и т.д.).
· Газовая духовка не прогревается равномерно, внизу всегда жарче, для сравнения в электродуховке, благодаря вентилятору температура равномерная, что благоприятно сказывается на приготовлении блюд.
· Легкость в уходе – современные электромодели имеют внутри керамическое покрытие, либо же снабжены функцией самоочищения, что существенно экономит силы, время и средства на поддержание порядка в духовке.
· Габариты – модели электродуховок представлены и в скромных размерах, но, с ничем не уступающим функционалом, газовые духовки все типового размера.

В пользу газовых плит только стоимость, ведь все мы знаем, что электроэнергия в разы дороже, чем газ. Но, и тут можно поспорить, ведь блюдо в электрошкафу готовится быстрее и качественнее, а газовая духовка способна испортить блюдо и потратить зря ваше время. Так же стоит помнить, что духовой шкаф это не варочная поверхность, и вряд ли он используется ежедневно, так что вопрос экономии легко оспорить. Разве что вы фанат выпечки и дня не можете прожить без круасанов или синабонов.

Превосходный выбор техники для дома в магазине Стилус. Здесь вы найдете все необходимое современному человеку. Магазин предлагает совершить покупку в режиме онлайн, оплатив товар наличными, банковской картой, либо же оформить договор кредита или рассрочки.