Что необходимо знать о маркировке молочных продуктов

На сегодняшний день всё больше разнообразных товаров поддаются маркировке. Маркировка молочной продукции должна стартовать с января 2021 года, именно тогда она станет обязательной и за отсутствие специальных кодов на продуктах производителей будут штрафовать. Надзорные органы контролируют все эти процессы с помощью известной системы «Меркурий», а потребители могут использовать мобильное приложений «Честный ЗНАК» для того, чтобы осуществить проверку.

Каждая единица упаковки вскоре будет иметь QR-код. Для производителей это значит, что им придется потратить некоторые денежные средства для этой цели. Затраты касаются не только оборудования для печати, но и сканеров, специального программного обеспечения и т.д. Эта система маркировки имеет две главные цели. Прежде всего, она должна способствовать тому, что на рынке станет меньше некачественной продукции и в итоге недобросовестных изготовителей. Мы не раз слышали о контрафакте, который изготавливается с явными, серьезными нарушениями и может причинить вред здоровью людей.

Второй момент ‒ это повышение суммы взимаемого налога. Перед тем, как начать использовать маркировочное оборудование, предстоит пройти регистрацию в системе «Честный ЗНАК». Это необходимо сделать в течение семи дней после старта производства. Потом система тестируется и проверяется на стабильность и эффективность обмена данными. Нарушения начнут фиксировать с 1 мая в таких категориях, как сливочное масло, мороженое, сыр. Позднее начнут контролировать молоко и сливки.

Еще позже в список добавятся другие молочные изделия. Для того, чтобы установить и настроить программное обеспечение, надо будет воспользоваться услугами специалистов. Они смогут выполнить необходимые процедуры в соответствии с правилами. Нужно будет обучить персонал, уделить время решению определенных технических проблем на стадии внедрения. Маркировать молочные продукты обязаны все производителя, несмотря на их авторитет, мощности и возможности.

Но маркироваться будет товар, который имеет упаковку промышленного характера. То есть, люди, которые продают сметану, сливки, молоко «на развес», «на розлив», не должны ничего маркировать. Таким образом, уже с января 2021 года производители обязаны внедрить систему маркировки в свою работу. Если будут замечены нарушения, то их ждут большие штрафы и безвозвратная конфискация товара.