Форма поварская женская — требования к одежде
427Повар играет важнейшую роль на любой большой кухне в ресторане. В его обязанности входит приготовление блюд, наблюдение за помощниками, выдача заказов, а также представление кухни в зале. Одежда шеф-повара должна быть идеально адаптирована к его работе, а также соответствовать правилам безопасности и гигиены труда. Обратите внимание, что поварскую одежду можно в интернет-магазине ABRIKOS. Ведь форма поварская женская удовлетворяет следующим требованиям:
- воздушная и легко содержится в чистоте — обычно покрыта специальным слоем, благодаря которому грязь не проникает глубоко;
- защищает от ожогов горячими жидкостями и маслами;
- хорошо отводит влагу;
- обеспечивает циркуляцию воздуха и позволяет коже дышать.
Повар должен выглядеть аккуратно, просто и одновременно элегантно. Он представляет свою кухню и часто является лицом заведения. Вся одежда лучше всего смотрится в белом цвете. На толстовке должен быть логотип ресторана, подчеркивающий важность роли шеф-повара. Лучше всего комплектовать соответствующий поварской наряд в специализированных магазинах, которые помогут подобрать одежду для той работы, которую вы выполняете. Однако самое главное — это соблюдение юридических требований и требований по охране здоровья и безопасности, удобство использования и безопасность на рабочем месте.
Во что должен быть одет повар?
Одежда шеф-повара должна соответствовать правилам техники безопасности, комфорта и репрезентативности. В комплект шеф-повара входят белый фартук / халат, удобные брюки, фартук, нескользящие туфли и шапочка для волос. Комплект должен быть изготовлен из мягкого материала, который легко гладить, является воздухопроницаемым, грязеотталкивающим и водонепроницаемым, негорючим и огнестойким. Отдельные элементы должны дополнительно содержать воздушные элементы в виде сетки, например, толстовка под мышками и брюки в области промежности. Одежда должна дышать, чтобы повар не потел во время работы, где он подвергается воздействию высоких температур.
Шапка должна плотно прилегать и не допускать попадания волос в пищу. Если шеф-поваром является женщина, ее волосы следует туго заколоть и заправить под чепчик или шарф. Обувь должна быть в первую очередь удобной, иметь нескользящую подошву и просторную прорезь. Кроме того, стоит обратить внимание на высоту стельки, которая касается плюсны, чтобы стопа приобрела естественную форму.