Как организовать продажу пивных напитков по закону?

Пиво справедливо считается лидером народного выбора. Его вкус и аромат нравится людям любого возраста, пола и социального статуса. Неудивительно, что продажа пивных напитков - выгодная коммерческая сфера, в которой не обошлось без строгих правил и "подводных камней". Более того, начинающим бизнесменам стоит предельно внимательно подходит к соблюдению государственного регламента, в противном случае можно забыть о финансовой выгоде и спокойствии!

Основные правила продажи пивных напитков

В эту товарную категорию входит не только пиво, но и сидр, медовуха и пуаре. В ходе продажи пивных напитков необходимо учитывать государственные нормативы, которые регулируют торговлю любыми алкогольными категориями. Начать стоит с того, что реализация пива доступна не только для юридических лиц, но и для индивидуальных предпринимателей. Однако речь идет исключительно о ИП, являющихся изготовителями собственной алкогольной продукции.

Нужна для продажи пивных напитков лицензия? Нет, в данном бизнес-сегменте можно обойтись без этой документации. Если продавать пиво, сидр или медовуху без лицензии, можно не опасаться штрафных и административных санкций.

Запреты и ограничения

Алкоголь из хмеля и солода можно продавать с 8 утра до 23 часов вечера. Для точек общественного питания эти ограничения не актуальны. Исключена реализация данной категории товаров несовершеннолетним людям. Любые сомнения в возрасте покупателя необходимо развеять, запросив документ, подтверждающий личность. Если говорить о ЕГАИС, то здесь нужно всего лишь подтвердить, что оптовая партия продукции была приобретена легально.

Согласно законодательным постановлениям, организованная продажа пивных напитков запрещена вблизи:
-детских и образовательных учреждений;
-медицинских клиник, больниц, госпиталей;
-АЗС;
-военных объектов;
-рыночных и вокзальных площадок;
-аэропортов;
-остановок общественного транспорта;
-спортивных и культурно-развлекательных объектов.

Реализации пива доступна только на территории стационарных торговых точек. Поэтому для магазина стоит арендовать зал, который находится в здании с фундаментом. Следовательно, временные сооружения в лице ларьков и киосков нельзя использовать для реализации хмелевого алкоголя и его аналогов. Регламентированная площадь магазина, где будет реализована продажа пивных и более крепких напитков, стартует с отметку в 50 кв. м. в городе и 25 кв. м. в сельской местности. Если на повестке дня только пиво, можно не думать об ограничениях по площади торговой точки. Для продажи пивных напитков обязательно требуется кассовый аппарат. Игнорирование этого правила чревато денежными санкциями как для ИП, так и для организаций.