Как правильно составить рацион питания для пожилого человека?

С наступлением старости у человека могут поменяться вкусовые предпочтения. Но все ли можно есть в преклонном возрасте? Пожилым рекомендовано употреблять легкоусвояемую пищу. Так как с возрастом человек менее подвижен, а соответственно расход энергии тоже минимальный. Замедляются процессы метаболизма и появляются проблемы желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому важно следить за рационом питания. Утро можно начать с небольшого перекуса – травяной чай и небольшой бутерброд. Это даст возможность организму подготовиться к приему пищи. Далее можно приготовить какую-либо кашу с овощами. В обеденное время, размер порции может отличаться и кроме первого и второго блюда можно съесть фруктовый салат. На полдник диетологи советуют выпивать натуральный сок, йогурт или кефир. Ужин не должен быть в позднее время. В целом рекомендовано избегать продукты, вызывающие газообразование и брожение в организме человека. Так же исключены сладкие, газированные и алкогольные напитки.

Пожилому человеку важно придерживаться строгой диеты и рекомендациям доктора. Переизбыток пищи, как и недостаток, может оказать негативное влияние на состояние здоровья человека. От переедания может развиться ожирение, а это приведет к повышенному давлению. От недоедания организм человека не получит необходимые витамины и минералы, что в свою очередь приведет к слабости и снижению гемоглобина. Частный дом престарелых Краснодар гарантирует качественное, разнообразное 5-ти разовое питание и контроль за соблюдением режима приема пищи.

Зачастую пожилым людям тяжело самостоятельно закупать продукты и готовить себе пищу. В домашней обстановке, даже если старик находится под контролем близких, соблюдать правила приема пищи и придерживаться распорядка дня удается не всем. Частный пансионат для престарелых людей сможет полностью освободить пожилого человека от домашних обязанностей и любых бытовых вопросов, а за рационом питания проследит квалифицированный персонал.

Конечно, однообразие пищи может надоесть. Поэтому еда должна быть разнообразной, но и низкокалорийной и легкоусвояемой. Организм пожилого человека должен насыщаться необходимым количеством минералов, витамин и полезных микроэлементов. Это позволяет замедлить процесс старения. Количество белка лучше сократить, а растительной клетчатки добавить, так как она помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника в организме.