Как выбрать семена томатов?

Помидор — один из самых вкусных и наиболее универсальных овощей. Он подходит для консервирования, приготовления блюд и соусов, получения вкусного сока. Лучший продукт, как известно, тот, что выращен самостоятельно.

Купить семена томатов можно на https://florium.ua/ru/tomatos-seeds/. Здесь есть большой выбор сортов для разных целей. Но какой вариант выбрать?

Какие параметры учитывать при выборе семян томата?

Есть несколько особенно важных моментов, на которые стоит обратить внимание при выборе посадочного материала. Это:

• регион выращивания;
• технология выращивания;
• высота растений;
• вкусовые качества;
• упаковка и условия хранения семян.

Конечно же, существует много видов помидоров, которые прекрасно растут и адаптируются в разных климатических условиях, регионах и на различных почвах. Но опытные садоводы знают, что некоторые сорта дают урожай намного больше, чем универсальные просто потому, что они выведены специально под определенный регион.

Регион выращивания и особенности рассады

Регионирование растений позволяет учесть сразу несколько важных моментов. Это и устойчивость к погодным факторам определенной территории произрастания, и адаптация к особенностям почвы, и защита от определенной группы вредителей или заболеваний. Такие сорта даже подстраиваются под количество солнечных дней в году. Естественно, урожай в таких случаях намного лучше и богаче.

Особенно важен показатель региона для томатов, которые выращиваются на открытом грунте. Они подвержены действию различных факторов внешней среды и очень зависимы от тепла, солнца, влаги. Правильный выбор региона произрастания позволяет получить хороший урожай и сэкономить время на мерах защиты растений.

Второй важный момент при выращивании томатов — это технология. Практически во всех случаях семена необходимо прорастить в рассаду перед переносом в грунт. Далее сеть два пути выращивания помидоров: теплица и открытое пространство.

На упаковке семян всегда указано, для какого типа выращивания они подходят. Некоторые требуют больше ухода и выживают только в тепличных условиях. Они могут отличаться по запаху и вкусу, который не такой насыщенный, как у сортов для открытого грунта. Но позволяют собрать действительно большой урожай достаточно быстро.

Семена для открытого грунта обычно более устойчивые к действию болезней и вредителей. У них крепче корневая система, больше листья и т.д. Такие растения дольше прорастают и плоды созревают не так быстро, как в теплице. Но вкусовые качества томатов, которые выросли на открытом грунте, значительно отличаются от тепличных.

Почему важна высота будущих растений?

Существует огромное количество сортов помидор, которые отличаются по многим параметрам. Но все их можно условно поделить на две группы в зависимости от высоты — низкорослые и высокие.

Низкорослые сорта — идеальное решение для открытого грунта. Они не нуждаются в постоянной смене подпорок и подвязок. Низкие кустики легче переносят порывы ветра и неблагоприятные погодные условия. Они не так сильно страдают от проливных дождей, гроз и засухи. Но и урожай дают меньше, чем высокие. Все потому, что на небольшом кустике просто не помещается много плодов.

Второй вид томатов может достигать в высоту до 2 метров и даже больше. Сами стебли недостаточно крепкие, чтобы выдержать вес всех плодов. Поэтому такие растения требуют больше ухода — регулярной смены опор и их адаптации под рост растения, постоянного подвязывания и т.д. Высокие сорта хорошо подходят для теплиц, поскольку позволяют собрать много плодов при минимальных затратах пространства.

Как выбирать по вкусовым качествам?

Вкус и внешний вид томатов имеют большое значение. Можно найти огромное количество сортов, которые дают плоды с разными ароматами, послевкусием и даже цветом. Все они отличаются размерами и формами.

Для консервирования больше подходят сладкие помидоры небольших размеров. Они не теряют плотности и формы при воздействии маринада и остаются вкусными даже через длительное время консервации.

Для салатов и употребления в чистом виде можно подбирать тоже сладкие томаты, но среднего размера. Также неплохим вариантом будут сорта с кислинкой. Они сделают вкус салата более насыщенным.

Для приготовления соусов и подобных блюд стоит выбирать помидоры больших размеров. Это должны быть мясистые и сочные плоды, которые помогут сделать вкус соуса максимально насыщенным, а его консистенцию плотной.

Упаковка и хранение семян

От того, насколько правильно упакован посадочный материал и в каких условиях он хранился зависит будущий урожай. К сожалению, на рынке есть много подделок, из которых вырастают максимум сорняки. Поэтому важно обратить внимание на то, имеет ли продукт сертификацию качества и сохранила ли целостность его упаковка.