Как выбрать варочную панель?

Варочная панель относится к бытовому прибору, в котором отсутствует духовка. Для некоторых хозяек это является существенным преимуществом, поскольку экономится кухонное пространство. Как правило, духовка применяется намного реже, поэтому освободившееся пространство может быть использовано более рационально для других целей. При выборе варочной панели следует ориентироваться на источник энергии и технические параметры устройства.

Выбор источника энергии

Чтобы сделать выбор варочной панели, следует определиться с её типом. В качестве источника энергии может выступать газ или электричество. Варочная панель газовая имеет существенные преимущества, поскольку начало и конец процесса происходит практически мгновенно. Для контроля приготовления пищи можно визуально настроить горение пламени, а затем уменьшать и увеличивать его по мере необходимости. Газовые устройства стоят несколько дешевле, что тоже является существенным достоинством.

Электрические аппараты разделяются на 2 типа:

1. Стандартные панели с чугунным нагревателем или спиральными тэнами, которые закрыты стеклокерамикой. Преимущества последней разновидности заключается в том, что они абсолютно плоские и на поверхности нигде не скапливается грязь.

2. Индукционные. При выборе модели необходимо обратить внимание на величину нагревательного элемента, чтобы установленная посуды нагревалась полностью, а не только её центральная часть. Это может привести к деформации сковородки или кастрюли. К достоинствам таких изделий относится то, что индукционная варочная поверхность работает исключительно совместно с посудой. В результате отсутствует возможность забыть отключить прибор.

Каждый тип устройства имеет свои преимущества, на которые ориентируются хозяйки.

Дополнительная функция устройства

При выборе прибора следует учитывать наличие дополнительных функций. Как правило, газовые модели выпускаются упрощенного типа без дополнительных удобств. Единственным преимуществом является электрический поджог газа.

Что касается электрических панелей, то здесь могут присутствовать следующее дополнительные функции:

1. Таймер времени включения каждой конфорки.

2. Индикатор, указывающий на наличие остаточного тепла в конфорке.

3. Автоотключение в случае перегрева.

4. Блокировка кнопок, которая является защитой от детей.

5. Пауза, когда все конфорки переходят в режим медленного поддержания огня.

6. Функции автоматического уменьшения нагрева после закипания содержимого посуды на предельной мощности.

К выбору варочной панели нужно подойти с практической точки зрения. Если в квартиру проведён газ, то есть смысл использовать данный источники энергии, потому что он обладает большими преимуществами. Когда планируется приобрести электрическое устройство, то здесь нужно постараться учесть все факторы, поскольку такие приборы отличаются большим разнообразием.