Как реанимировать превратившийся в сухарь багет
13997У меня с багетами совсем дела не ладятся. Постоянно выкидываю чуть ли не половину, потому как засыхает он в разы быстрее, чем я успеваю его съесть. А выбрасывать хлеб - преступление. Поэтому сегодня будем учиться реанимировать превратившийся в сухарь батон.
Для тех, кто не разобрал, что к чему. Мочим хлеб под холодной водой, плотно заворачиваем в фольгу, кладем в холодную духовку и ставим ее разогреваться на 300 градусов. 12-15 минут, и багет становится мягеньким, как попка младенца. Разворачиваем - и еще на пять минут в ту же духовку. После этого он к тому же станет хрустящим. Точно, как свежий.