Как получают мясо мехобвалки, используемое для изготовления пельменей и других полуфабрикатов
11278В составе пельменей, гамбургеров, фарша, котлет и других полуфабрикатов указывается "мясо птицы механической обвалки". Знаете, что это такое? Остатки мяса на костях после обрезки, и вот как выглядит процесс получения того самого мяса мехобвалки.
Опубликовано: 10 апреля 2019г., 10:40.
Прямая ссылка на пост «Как получают мясо мехобвалки, используемое для изготовления пельменей и других полуфабрикатов»
16:15